【この夏の期間限定カクテル】

【この夏の期間限定カクテル】
キューバのミント
イェルバ・ブエナがやって参りました!

マウントゲイブラックバレルで
特製モヒートを
こちらのカクテルで猛暑を乗り切りましょう(^^)!

それではお待ちしております!

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【新入荷】 イチローズモルト オリジナルブレンデッドウイスキー

【新入荷】

イチローズモルト オリジナルブレンデッドウイスキー

59.1度 2017年ボトリングです

秩父蒸留所の原酒をキーモルトにされた
ブレンデッドウイスキーです
ブレンド後には再度 樽熟成され
さらにまろやかな口当たりとなっております!!

皆様、是非一度御試し下さいませ!

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【Isle of jura prophecy】

【Isle of jura prophecy】

バイキングの言葉で「鹿の島」を意味する
アイルオブジュラ蒸溜所。

人口200人に対し、
鹿が約5000頭も棲んでいる環境の中で
こちらのウイスキーは造られています。

今回のボトルは
「prophecy プロフェシー(予言)」
ジュラ島の女性予言者に
まつわる逸話から名づけられました。

こちらのボトルは
40ppmの【ラガヴーリンと同じぐらいの数値】
ヘビーピーテッド麦芽から
蒸溜された1999年ヴィンテージをメインに
シェリー樽と
リムーザンオーク樽熟成の
ノンピート原酒を加え、
複雑なフレーバーに仕上げられております。

ピーティで、
19世紀初めにつくられていた
ジュラを思い出すような
パワフルな味わいとされております

プロフェシーは年に1回の限定生産です。

アイラモルトとも
異なるこのヘビー・ピート・ウイスキーは、
ノンチルフィルター、
少し高めの46%でボトリングしており、
ジュラ島が育んだ特有の
フレーバーをそのままにお楽しみいただけます。

ピート香の中にも、
しっかりとした、酸味を伴う甘さもあります

パワフルなぐらいスパイシーです!

そんな迷信満ちたこちらのウイスキー

本日の一杯にいかがでしょうか。

アニーホールにてお待ちしております!

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THE Arran malt 7yearsOB 20周年記念ボトル Bourbon Barrel , Cask No.2007/659 , 250bottles , 59%

THE Arran malt 7yearsOB 20周年記念ボトル

Bourbon Barrel , Cask No.2007/659 , 250bottles , 59%

アラン蒸溜所は1995年にアラン島に
160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所です。
同蒸溜所は独立資本のため、
ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、
シングルモルトとして
飲むためのウイスキーをつくっている
数少ない蒸溜所です。
また極小の2基の蒸溜器で
ゆっくりと蒸溜しているため、
生産量は非常に限られています。
その甲斐あって
10年熟成とは思えない
やわらかさとなめらかさが特徴で、
冷却ろ過、
カラーリングを施さず、
自然な状態でボトリングしています。
シトラスフルーツの香りと
麦芽の自然な甘さ。
アルコールに負けない
バーボンカスクの甘さも

本日のいっぱいにいかがでしょうか

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【Glen Scotia 15 Years 】

【Glen Scotia 15 Years 】
1832年に設立されたグレンスコシア蒸留所は
かつてウイスキー産業の中心地で、
数多くの蒸留所があった
キャンベルタウンで現在でも
稼動している貴重な蒸留所の1つです。
新たなラインナップとして、
全てのボトルが
ノンチルフィルターでのボトリング。
グレンスコシアのスタイルである
コクのあるスパイシーなフルーツと
磯辺の波しぶきの見事なバランスが表現された
古きよきキャンベルタウンモルトです。
この「グレンスコシア 15年」は
最上のアメリカンオークバレルで15年以上、
熟成された商品。

香り:広がる香りが絶妙で、
柑橘類の果皮、ほんのり甘い
アンズのアロマの後
焼きリンゴのような香りが広がります。

味わい:味わいもフルーツ感
それでいて驚くほどドライ
キャラメルや
15年らしいウッディな趣も。

今夜の一杯にいかがでしょうか。

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AUCHROISK 10years UD社 花と動物シリーズ

AUCHROISK 10years
UD社 花と動物シリーズ

同蒸留所のモルトは1990年代後半までは
“シングルトン”銘柄で
販売されており大変人気だったが
現在はオスロスクの名で販売しています

希少な蒸留所のオールドシングルモルトで
ゲール語で“赤い流れを渡る浅瀬”
という意味のオスロスク蒸留所

リンゴジュースのフルーティさ。
優しい香りの香水、柑橘系の酸味もあります

ハチミツ系の甘み。心地よい甘さが残り
若いですが、荒々しいというよりは
落ち着いている甘さがあり、美味しいです!

是非今夜の一杯にいかがでしょうか

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LONGMORN The Distiller’sChoice

LONGMORN
The Distiller’sChoice

ディスティラリーズ・チョイスは、
ホグスヘッド樽と、
シェリー樽、
バーボン樽の組み合わせで熟成。
熟成年数は公開されていません。
味わいは、
フルーティー後から
ジンジャーを思わすようなスパイシーさが
特徴です!

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【STRATHMILL 12years】

【STRATHMILL 12years】

花と動物をラベルに冠したディアジオ社
「花と動物」シリーズの1つ
ストラスミル12年は、
2001年9月にリリースされ
キース地区特有の
熟した果実のような芳香があり、
ドライでスパイシー、
シャープなキレを持っています

1891年製粉工場なら蒸留所へ転身
ブレンデッドウィスキーで有名な【J&B】
の主要原酒となっております

今夜の一杯にいかがでしょう。
是非アニーホールバーにて
お待ちしてます!

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【新入荷】 【The Glenrothes Wine Merchant’s Vintage 1992 Port Finish】

【The Glenrothes Wine Merchant’s Vintage 1992 Port Finish】
1879年に
スペイサイドで創業したザ・グレンロセス
こちらのボトルは
1992年に蒸留し
2014年までアメリカンオークのホグスヘッド樽で熟成。
・その後、イギリスで最も古いポートブランドであるWARRE’S(ワレ)のポートカスクでフィニッシュさせ、2016年にボトリング。360本日本限定となっております
熟成させた原酒(22年熟成)
「シングルカスク」
(厳選されたひとつの樽のみの原酒を使用)
「カスクストレングス」
(樽出しのアルコール度数)
・香り:秋のフルーツ、ほんのりワイン、ルバーブ
・味わい:アップルパイ、ほどよい甘みのスグリ

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【新入荷】ARDBEG KELPIE 700ml 46% BOWMORE VAULT EDITION No,1 First Release 700ml 51.5%

【BOWMORE 】
【VAULT EDITION No,1 First Release 700ml 51.5%】

香り:香ばしい焼き芋のようなアロマ。
グレープフルーツ果汁の
甘酸っぱいフルーティーな甘み。
後からピートの香りが存在を主張する。

味:オイリーな口当たりから
グレープフルーツ、
ピリピリと舌を刺激するスパイス。
グレープフルーツやオレンジなどの柑橘、
荒いピートを伴うスモーキーなフィニッシュ。

「ボウモア ヴォルト」は
厳選されたバーボン樽で熟成され、
エディション名には、
大西洋の海塩を意味する
「アトランティックシーソルト」の文字。

Vaultは熟成庫を意味しており、
No.1は第一熟成庫、
つまりはボウモア蒸留所の中で最も古く、
海沿いに建てられた
海抜0メートルに位置する熟成庫のことです
この海底にある熟成庫は
かの有名なブラックボウモアの際にも
使用されていました。

今回のリリースは
その1番熟成庫で
熟成された原酒で作られております!

ボウモアらしい
グレープフルーツ系の
フルーティーさが甘みと
共にはっきりと感じられます。

【ARDBEG KELPIE 700ml 46%】

香り:スモーキーでヨード。茶の渋み。
奥から樽材由来のバニラを思わせる甘みも開く。

味:口当たりはオイリーでウッディ
ピートスモークや焦げた麦芽風味。
そこから後半にかけてバニラの甘さが
潮風の甘みと共に。
余韻は強いピートスモークが鼻腔に抜け、
ビターで香ばしく非常に長く残ります

アイラ島の海に生息するという妖精の
名前を冠した、アードベッグ・ケルピーです。

アードベッグ・ケルピーは、
黒海に面するアディゲ共和国産の
オークの新樽で熟成させた原酒に、
バーボン樽原酒を組み合わせたシングルモルト。

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