【Balblair 2003】

【Balblair 2003】

瓶詰年 : 2013年
バーボン(アメリカンオーク)樽を使用

1790年の創業で、
スコットランドで最も長い歴史を誇る
蒸溜所の一つ。
ハイランドでは3番目に古い蒸留所
リッチでスムースな味わいが特徴です。

香りはシトラス系のフルーツ、
青リンゴ、アプリコット、蜂蜜
さらに熟成に使用されるアメリカンオークの
旧バーボン樽がトフィー、

味はオレンジ、レモン、
蜂蜜そしてスパイスのフルボディテイスト。
フィニッシュはバーボン樽の甘さが広がります。

是非とも
アニーホールバーにてお待ちしております

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Laphroaig Four Oak

Laphroaig Four Oak

『ラフロイグ フォーオーク』は
その名の通り4つの樽で熟成をされており
バーボンカスク、クォーターカスク、
バージンアメリカンオークカスク
ヨーロピアン・オークカスクで熟成されました。

香りは、もちろんピートのスモーク
フルーツ、バニラ。
味わいは、バーボン樽のチャーの香ばしさ
すこし、塩気、その後に
なめらかなクリームのような甘さが来ます。

是非とも
アニーホールバーにてお待ちしております

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ARRAN, SleepingWarrior 54.9%, Distilled 2000, Bottled 2011, 6000本限定 / 日本入荷600本

ARRAN, SleepingWarrior 54.9%,
Distilled 2000, Bottled 2011,
6000本限定 / 日本入荷600本

アラン・スリーピングウォーリアーは
2011年に発売されたカスクストレングス。
日本入荷は600本となっています。

アラン島の北端に
人間が休んでいるような形から
“スリーピング・ウォーリアー”
と呼ばれる尾根があるそうですが
その呼称が今回アランのラベルとなっています。
眠れる戦士ということです。

このウイスキーの売上の一部は
National Trust for Scotland というところに
送られアラン島で最も高い山
ゴートフェルの遊歩道修復に
使われているそうです。

シェリー、バーボンそして
赤ワインの空き樽で熟成した
2000年ヴィンテージのウイスキーを、
蒸溜所マネージャーの
ジェームズ・マクタガート氏が丁寧に選び、
最高のバランスでヴァッティングしました。
このアランウイスキーを
自然な状態で味わって頂けるよう、
加水や冷却ろ過は行わず、
カスクストレングスの54.9%でボトリング

フルーツの華やか、フレッシュな香り
青リンゴのような甘酸っぱい味わいの後、
レモンの酸味、またキャンディーのような
しっかりとした甘さ。

非常に美味しいです。
是非!アニーホールバーにてお待ちしております

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【この夏の期間限定カクテル】

【この夏の期間限定カクテル】
キューバのミント
イェルバ・ブエナがやって参りました!

マウントゲイブラックバレルで
特製モヒートを
こちらのカクテルで猛暑を乗り切りましょう(^^)!

それではお待ちしております!

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【新入荷】 イチローズモルト オリジナルブレンデッドウイスキー

【新入荷】

イチローズモルト オリジナルブレンデッドウイスキー

59.1度 2017年ボトリングです

秩父蒸留所の原酒をキーモルトにされた
ブレンデッドウイスキーです
ブレンド後には再度 樽熟成され
さらにまろやかな口当たりとなっております!!

皆様、是非一度御試し下さいませ!

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【Isle of jura prophecy】

【Isle of jura prophecy】

バイキングの言葉で「鹿の島」を意味する
アイルオブジュラ蒸溜所。

人口200人に対し、
鹿が約5000頭も棲んでいる環境の中で
こちらのウイスキーは造られています。

今回のボトルは
「prophecy プロフェシー(予言)」
ジュラ島の女性予言者に
まつわる逸話から名づけられました。

こちらのボトルは
40ppmの【ラガヴーリンと同じぐらいの数値】
ヘビーピーテッド麦芽から
蒸溜された1999年ヴィンテージをメインに
シェリー樽と
リムーザンオーク樽熟成の
ノンピート原酒を加え、
複雑なフレーバーに仕上げられております。

ピーティで、
19世紀初めにつくられていた
ジュラを思い出すような
パワフルな味わいとされております

プロフェシーは年に1回の限定生産です。

アイラモルトとも
異なるこのヘビー・ピート・ウイスキーは、
ノンチルフィルター、
少し高めの46%でボトリングしており、
ジュラ島が育んだ特有の
フレーバーをそのままにお楽しみいただけます。

ピート香の中にも、
しっかりとした、酸味を伴う甘さもあります

パワフルなぐらいスパイシーです!

そんな迷信満ちたこちらのウイスキー

本日の一杯にいかがでしょうか。

アニーホールにてお待ちしております!

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THE Arran malt 7yearsOB 20周年記念ボトル Bourbon Barrel , Cask No.2007/659 , 250bottles , 59%

THE Arran malt 7yearsOB 20周年記念ボトル

Bourbon Barrel , Cask No.2007/659 , 250bottles , 59%

アラン蒸溜所は1995年にアラン島に
160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所です。
同蒸溜所は独立資本のため、
ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、
シングルモルトとして
飲むためのウイスキーをつくっている
数少ない蒸溜所です。
また極小の2基の蒸溜器で
ゆっくりと蒸溜しているため、
生産量は非常に限られています。
その甲斐あって
10年熟成とは思えない
やわらかさとなめらかさが特徴で、
冷却ろ過、
カラーリングを施さず、
自然な状態でボトリングしています。
シトラスフルーツの香りと
麦芽の自然な甘さ。
アルコールに負けない
バーボンカスクの甘さも

本日のいっぱいにいかがでしょうか

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【Glen Scotia 15 Years 】

【Glen Scotia 15 Years 】
1832年に設立されたグレンスコシア蒸留所は
かつてウイスキー産業の中心地で、
数多くの蒸留所があった
キャンベルタウンで現在でも
稼動している貴重な蒸留所の1つです。
新たなラインナップとして、
全てのボトルが
ノンチルフィルターでのボトリング。
グレンスコシアのスタイルである
コクのあるスパイシーなフルーツと
磯辺の波しぶきの見事なバランスが表現された
古きよきキャンベルタウンモルトです。
この「グレンスコシア 15年」は
最上のアメリカンオークバレルで15年以上、
熟成された商品。

香り:広がる香りが絶妙で、
柑橘類の果皮、ほんのり甘い
アンズのアロマの後
焼きリンゴのような香りが広がります。

味わい:味わいもフルーツ感
それでいて驚くほどドライ
キャラメルや
15年らしいウッディな趣も。

今夜の一杯にいかがでしょうか。

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AUCHROISK 10years UD社 花と動物シリーズ

AUCHROISK 10years
UD社 花と動物シリーズ

同蒸留所のモルトは1990年代後半までは
“シングルトン”銘柄で
販売されており大変人気だったが
現在はオスロスクの名で販売しています

希少な蒸留所のオールドシングルモルトで
ゲール語で“赤い流れを渡る浅瀬”
という意味のオスロスク蒸留所

リンゴジュースのフルーティさ。
優しい香りの香水、柑橘系の酸味もあります

ハチミツ系の甘み。心地よい甘さが残り
若いですが、荒々しいというよりは
落ち着いている甘さがあり、美味しいです!

是非今夜の一杯にいかがでしょうか

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LONGMORN The Distiller’sChoice

LONGMORN
The Distiller’sChoice

ディスティラリーズ・チョイスは、
ホグスヘッド樽と、
シェリー樽、
バーボン樽の組み合わせで熟成。
熟成年数は公開されていません。
味わいは、
フルーティー後から
ジンジャーを思わすようなスパイシーさが
特徴です!

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